Oslavy a stretnutia
Narodeniny, rodinné stretnutia, bankety a catering. Vnútri do 65 hostí.
Oslavy a akcieBAROZA Restaurant & Bistro · Bratislava-Petržalka
Cez týždeň na obed. Večer a cez víkend na oslavu.
Obedy podávame od pondelka do piatka 11:00–16:00. Večer a cez víkend otvárame po dohode pre oslavy, svadby a firemné akcie.
Obedy
Po–Pi 11:00–16:00
Kuchyňa varí do 15:30.
Denný špeciál
19,90 €
Polievka a hlavné jedlo, od 11:00 do vypredania.
Večer a víkend
Na rezerváciu
Oslavy, svadby a firemné akcie po dohode.
Kde nás nájdete
Sitnianska 1
Bratislava-Petržalka. Zastávka MHD Betliarska, 3 minúty pešo.
O nás
Moderné bistro pri dunajskej hrádzi.
BAROZA Restaurant & Bistro je súčasťou BAROK Hotel a Apartmány v bratislavskej Petržalke a varí pre hostí od roku 2015. Venujeme sa modernej slovenskej gastronómii: základom našej kuchyne je 24-hodinový vývar, sezónne suroviny od lokálnych drobných pestovateľov a zdravý proteín od miestnych chovateľov. Kuchyňu vedie od roku 2021 šéfkuchár Jozef Biró.
Nájdete nás v tichej lokalite so zeleňou, 500 m od dunajskej hrádze a cyklotrasy EuroVelo 6, blízko prírodnej rezervácie Chorvátskeho a Jaroveckého ramena Dunaja. Na terase je 12 miest.
„…reštaurácia, ktorá varí dobré jedlá s nápadom…“
Falstaff
Hodnotenia v sprievodcoch
13/20
2 čapice
Gault&Millau 2025
88/100
2 vidličky
Falstaff Restaurant Guide Slovensko 2026
Jedlo 45/50
Služby 18/20
Vínna karta 17/20
Prostredie 8/10
Zápis vo Falstaffe
Suroviny vyberáme od našich lokálnych farmárov a dodávateľov.
Z jedálneho lístka
Denný špeciál aj jedlá à la carte.
Denný špeciál šéfkuchára
Polievka (0,25 l) a hlavné jedlo (300 g). V pracovné dni od 11:00 do vypredania.
19,90 €
Pho
13,90 €silný kurací vývar (min. 24 h), ryžové rezance, marinované kuracie stehno, 63 °C sous-vide vajíčko
Hovädzí tatarák
14,50 €nakladané stonkové wasabi, wasabi majonéza, pažítka, kváskový chlieb
Baroza šalát
15,90 €rímsky list, avokádo, edamame, vajíčko, reďkovka, parmezán
Fašírka
24,90 €hovädzia fašírka s cheddarom, zemiaková kaša, domáce bambino, demi glace, slané uhorky
Pstruh
24,90 €sous-vide pstruh lososovitý, červená ryža, omáčka chilli beurre blanc, wakame šalát
Nápoje
Vína na pohár, domáce limonády a káva.
Na pohár nalievame šesť vín zo Slovenska, Rakúska a Talianska: prosecco, tri biele, ružové a červené.
K obedu ponúkame domácu citronádu alebo limonádu podľa sezóny, po jedle espresso, flat white či espresso tonic.
Nápojový lístok
S deťmi
Herňa pre deti priamo v reštaurácii.
Interiérová herňa s certifikovaným holandským preliezkovým domom má kapacitu až 20 detí. Vy v pokoji doobedujete, deti sa zabavia.
Dobré vedieť
Praktické informácie.
Kapacita
45 miest vnútri
A 12 miest na terase. Interiér je klimatizovaný.
Pre deti
Herňa a detské menu
Herňa až pre 20 detí; písmenková polievka, domáce kuracie rezníky a pstruh s maslovou zemiakovou kašou.
Vegetariáni a bezlepkové
Vždy v ponuke
Vegánsku úpravu jedla pripravíme na požiadanie.
Psy
Vítané aj vnútri
Príďte aj so svojím psom.
Bezbariérový prístup
Z parkoviska
Vstup aj toaleta sú bezbariérové; toaleta pre osoby na vozíku je v susednom objekte.
Platba a Wi-Fi
Karta, hotovosť
Wi-Fi je pre hostí zdarma.
So sebou a donáška
Po dohode
Jedlo zabalíme so sebou; donášku zabezpečíme sami alebo taxíkom.
Parkovanie a fajčenie
Zdarma, aj autobus
Fajčiť sa dá len vonku vo vyhradenom priestore s oddeleným sedením.
Kontakt a rezervácie
Rezervujte si stôl.
Stôl na obed si rezervujte formulárom, telefonicky alebo e-mailom. Oslavu alebo akciu dohodneme cez dopyt na akciu.
+421 950 500 700 baroza@baroza.skOtváracie hodiny
Pondelok – piatok11:00–16:00
Kuchyňa varído 15:30
Sobota, nedeľazatvorené
Večer a cez víkend otvárame po dohode pre skupiny, oslavy a akcie.
Ako sa k nám dostanete
Sitnianska 1
851 07 Bratislava
MHD, zastávka Betliarska3 min pešo
Autom, zjazd z diaľnice D46 min
Hrádza a EuroVelo 6500 m
Centrum Bratislavy8 km
Parkovanie pre hostí reštauráciezdarma
Časté otázky
Čo sa nás hostia pýtajú.
Máte otvorené cez víkend alebo na nedeľný obed?
Nie. Pre verejnosť varíme v pracovné dni od 11:00 do 16:00, kuchyňa varí do 15:30. Večer a cez víkend otvárame len po dohode pre oslavy, svadby a firemné akcie.
Treba si stôl rezervovať?
Na obed odporúčame rezerváciu formulárom, telefonicky alebo e-mailom, najmenej 2 hodiny vopred. Rezervácia platí až po našom potvrdení.
Kde zaparkujem?
Priamo pri reštaurácii, pre hostí zdarma; miesto má aj autobus. Zastávka MHD Betliarska je 3 minúty pešo.
Máte detský kútik?
Áno, priamo v reštaurácii je interiérová herňa s certifikovaným preliezkovým domom pre až 20 detí. Rodičia majú deti na očiach a v pokoji doobedujú.
Je reštaurácia vhodná pre rodiny s deťmi?
Áno. Okrem herne máme detské menu: varíme písmenkovú polievku (poctivý slepačí vývar s písmenkovou cestovinou), domáce kuracie rezníky so zemiakovou kašou, ryžou alebo hranolkami a pstruha lososovitého s maslovou zemiakovou kašou a orieškovým maslom.
Máte vegetariánske, vegánske alebo bezlepkové jedlá?
Vegetariánske a bezlepkové jedlá sú v ponuke vždy, vegánsku úpravu pripravíme na požiadanie. Alergény uvádzame pri každom jedle v lístku.
Môžem prísť so psom?
Áno, psy sú vítané aj vnútri.
Je reštaurácia bezbariérová?
Áno. Vstup priamo z parkoviska aj toaleta sú bezbariérové; toaleta pre osoby na vozíku je v susednom objekte.
Ako môžem platiť a máte Wi-Fi?
Platiť môžete kartou alebo v hotovosti. Wi-Fi je pre hostí zdarma.
Dá sa jedlo vziať so sebou alebo objednať donášku?
Áno, jedlo vám zabalíme so sebou. Donášku zabezpečujeme len vlastnú: po dohode jedlo dovezieme alebo pošleme taxíkom.
Koľko hostí sa k vám zmestí a dá sa reštaurácia prenajať?
Pri bežnej prevádzke máme 45 miest vnútri a 12 na terase. Na oslavu alebo svadbu hostíme do 65 hostí v reštaurácii, väčšie oslavy do 100 hostí v konferenčnej miestnosti hotela; večer a cez víkend po dohode. Hostia osláv môžu prespať v BAROK Hotel a Apartmány.
Kde sa dá fajčiť?
Len vonku vo vyhradenom priestore s oddeleným sedením. Interiér je nefajčiarsky a klimatizovaný.
Čo je denný špeciál?
Polievka (0,25 l) a hlavné jedlo (300 g) za 19,90 €, v pracovné dni od 11:00 do vypredania. Jedlo určuje šéfkuchár v daný deň, preto ho na webe nenájdete; opýtajte sa obsluhy alebo zavolajte.